GOMA XANTHAN

Se usa como agente espesante y estabilizador en productos lácteos, aderezos para ensaladas, entre otros. N° SIN 315.

Es un polisacárido de alto peso molecular, producido
por fermentación. Se compone principalmente de
almidón. Soluble en agua fría y caliente.

Ingredientes: Goma xanthan.
Duración: 24 meses.
Embalaje: Bolsitas de 10 gr.

Condiciones de almacenamiento: Se debe almacenar en su envase original sellado, en un lugar limpio, seco y ventilado, a temperatura ambiente y protegido de la luz solar. 



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