Queque Esponjoso de Vainilla Sin Gluten

Queque Esponjoso (Vainilla)

1) Ingredientes:

• 110 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente.


• 110 gramos de azúcar flor.


• 2 cucharadas de jarabe dulce.


• 2 huevos.


• 175 gramos de Premezcla Multipropósito Snack Adventure.


• 1 cucharada de polvos de hornear (6 gramos).


• 1 cucharada de extracto de vainilla.

2) Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º C.


2. Batir el azúcar con la mantequilla o margarina hasta obtener una pasta suave, agregar el jarabe, huevos y vainilla, y mezclar todo con un batidor manual.


3. Agregar paulatinamente la Premezcla Multipropósito junto con los polvos de hornear.


4. Colocar la mezcla en un molde previamente enmantequillado.


5. Hornear por 20 a 25 minutos a 180º C.


6. Dejar enfriar, posteriormente desmoldar.